为什么很少见到基于webrtc的科学上网协议？

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本人只了解一点网络名词，有基于socks5的shadowsocks和vmess，有基于quic的tuic和hysteria，为什么很少见到基于webrtc的科学上网协议？


目前已知的基于webrtc的科学上网工具是Tor的snowflake网桥。